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| Compl. Titre | acheter et manger plus sûr |
| Auteurs | LACOUR, Thierry (Auteur) Vial, André (Illustrateur) |
| Edition | MINERVA : [Paris] , 2000 |
| Collection | Campagne et nature |
| Collation | 158 p. |
| Illustration | ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. |
| Format | 25 cm |
| indice Dewey | 641.3164 |
| ISBN | 2-8307-0567-X |
| Prix | 149 F : 22,71 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Aliments -- Achat Industries agro-alimentaires -- Qualité -- Contrôle |
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Notes : Index
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