Résumé : Enfin un mode d'emploi pour commencer à végétaliser son assiette au quotidien. Avec ce livre, pas besoin d'acheter 50 produits (pour en utiliser 2). Stéphanie Bartczak vous livre en 128 pages ce qu'elle a mis plusieurs années à comprendre, compiler et réaliser quand elle a souhaité végétaliser son alimentation. -Les 20 produits phare à connaître (farines, laits végétaux, gomasio, okara, etc) -25 basiques vegan (mayonnaise, fonds de tarte, granolas, "beurre" et "fromages") et tous les tours de main nécessaires pour cuisiner sans produits animaux. -35 recettes simples pour toute la famille et tous les moments de la journée.
Notes : Webliogr., 1 p. Index