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| Auteurs | Vergne, élisa (Auteur) |
| Edition | HACHETTE : Paris , 1991 |
| Collection | Tout réussir N°1 |
| Collation | 71 p. |
| Illustration | ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Format | 29 cm |
| indice Dewey | 64 |
| ISBN | 2-01-017849-1 |
| Prix | 65 F |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Cuisine ( viande) |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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